按照常态，这是春意正浓的时光
杨柳春风拂过茅山大地，
青山如黛，秀水含春
茅山遍地的美味
撒向人间都是诱惑
唯有爱与美食不可辜负
到茅山
品尝专属于这个季节的美味吧~
01野笋春天头道鲜物当属她了
“食过春笋，才知春之味”
在茅山连绵起伏的山冈坡地
没有人能抗拒春笋的鲜嫩诱惑
野笋原味手剥
将冬季做好的腌肉铺垫
肉的咸香和笋的清香交织成
一种令人欲罢不能的迷人气息
02野菜春天吃野菜，是必不可少的
一份野菜拌豆腐
野菜的鲜和豆腐的嫩完美融合
成就了餐桌上的春天
03青团“捣青草为汁，和粉做团，色如碧玉”
没有青团的春天是不完整的
红豆馅、雪菜春笋馅
混合着艾草的清香
俘虏着你的味蕾，又岂能错过？
04蕨菜春天吃蕨菜这事
年前的诗经中就有记载
陟彼南山，言采其蕨
未见君子，忧心惙惙
蕨菜号称“山菜之王”，
富含人体需要的多种维生素，
还有清肠健胃、舒筋活络等功效
蕨菜含有一种特殊的成分
吃起来粘粘的滑滑的
口感清香滑润
再拌以佐料，清凉爽口
05茅山老鹅不会忘记的招牌美食
茅山老鹅
茅山人把鹅的烧法发挥到极致
一种是烹烧新鲜的鹅
把鹅肠、鹅血、鹅肝与鹅肉一同
用大土灶传统烹制
释放出鹅的本味和鲜味
茅山人冬天把老鹅腌制
放在阳光下曝晒
汲取了充足的阳光
在春天同莴笋一同煨煮
香气、元气、人间仙气
在清香的莴笋与醇香的老鹅之间沸腾
人间烟火气
弥漫了岁月温暖了时间
生机勃勃的初春
春光无限灿烂
在这最好的明媚日子里
请记住茅山的美食
待到疫情结束山河无恙
我们欢聚福地茅山
共同举杯飨用美食
亲密接触吸收了天地精华的美食
让我们好好享用这至味人生吧
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