《太霄琅书经》称：“人行大道，号为道士。身心顺理，唯道是从，从道为事，故称道士。”道士作为道教的神职人员，在我国已经存在了数千年的历史了，他们以“仙道贵生，无量度人”作为修行目标，在追求长生久视的同时也会济世度人。受到影视作品的影响，很多人对道士的印象要么是类似林正英饰演开坛作法的茅山道士，要么是在深山老林里炼丹修行的老道。早在东汉张道陵天师正式创立道教以前，古人就认为服食丹药可以令人飞升成仙。秦始皇、汉武帝这些封建帝王为了长生不老，纷纷派遣部下去传说中的蓬莱、瀛洲等仙岛找寻金丹仙药。海外寻仙的失败也促使方士们自己研制丹药，这也是道教炼丹的前身。道教把这种可以服食的丹药称为“外丹”，外丹又称炼丹术、仙丹术、金丹术等，是指用炉鼎烧炼金石，配制成药饵，做成食之能长生不死的金丹。《神农四经》有记载：“上药令人身安命延，升为天神，遨游上下，使役万灵……”这里的上药指的是炼制丹药的材料，如丹砂、金银、诸芝、五玉、云母等。道教认为成仙的方式有很多种，如辟谷服气、积累三千善功等等，而炼丹成仙则是一种成仙的“捷径”，它不需要修行者经历那么多的磨难便可以直接成仙。传说道教始祖轩辕黄帝就是服用九鼎神丹，最后御龙飞升；祖天师张道陵在龙虎山炼制九天神丹，丹成后带着弟子飞升成仙；淮南王刘安炼制神丹时还意外发明了豆腐，服用丹药后拔宅飞升……而在神话故事里，最常见的便是太上老君炼制的九转金丹，据说凡人吃了可以长生不老，飞升成仙，神仙吃了可以增加道行。那么这个九转金丹是什么样的神丹呢？东晋道学名家葛洪在所著的《抱朴子》中将丹药分为神丹、金液、黄金三种，并称金丹为药，烧之愈久，变化愈妙，百炼不消，毕天不朽，人若服之能令人不老不死。葛洪将炼制的丹药按照品阶的高低从一转到九转分为九级，即“一转之丹，服之三年得仙。二转之丹，服之二年得仙。三转之丹，服之一年得仙。四转之丹，服之半年得仙。五转之丹，服之百日得仙。六转之丹，服之四十日得仙。七转之丹，服之三十日得仙。八转之丹，服之十日得仙。九转之丹，服之三日得仙。”葛真人认为，一转至九转药力不同，服用后得道成仙需要的时间不一样，最下等的“一转金丹”服用后还需要三年才可以成仙，而“九转金丹”服用三日便可以飞升。随着道教的发展，丹道修行逐渐由外丹转为内丹修行。内丹是指修道者，以人身为丹鼎，以体内的“精、气、神”为药物，在自己身中烧炼，最终达到“炼精化气、炼气化神、炼神化虚”的境界。其中“精”是构成生命的基础，是最根本的机能；“气”是构成人体活动的基础元素；“神”是人体活动的主宰，也是一个人的意志，一个人的性格，它关乎着生命的存亡。对于内丹来说，根据《九转金丹秘诀》的记载，“九转金丹”分别为：“一转降丹，二转交媾，三转养阳，四转养阴，五转换骨，六转换肉，七转换五脏六腑，八转育火，九转飞升。”它指的是修炼内丹时的九个阶段，“丹成九转，造化成就，道果圆成，更积外行三千，外果圆满，方可飞升。”许逊天师传说就是练得九转金丹之后，又斩蛟龙除邪魔，最终飞升成仙；药王孙思邈丹成后，行医布道，不求名利，只为了救苦天下苍生，最终也是证道成真，位列仙班。
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