采茶挖笋,家门口的自然课堂

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仲春时节，春茶吐翠。在茅山森林世界茶叶种植基地里，放眼望去，一垄垄茶田随山坡蜿蜒，金坛雀舌和茅山青锋长得正好。可这一回，采茶的主角却变成了一组组亲子家庭，在老师手把手带领下，他们戴着帽子、系着围裙、背着背篓，采摘新春第一篓翠芽。茅山森林世界负责人称，这是景区自然学会组织的春季活动之一，不仅让孩子体验了中国传统茶文化，领悟劳动的艰辛和收获，同时把课堂与社会、生活密切联系起来，帮助他们树立“劳动最光荣”的观念。当然采茶只是完成了第一步。来到茶叶制作坊，每组家庭都将体验摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序，最终品尝着亲手采摘、加工泡出的茶水，感受春茶的来之不易。除了采茶，上山挖笋也是当季实践，每周末都有上百组家庭报名参与。千亩竹林生机勃勃，一根根破土而出的新鲜毛笋穿过地膜生长出来，是鲜味，更是希望。春笋虽多，但挖笋却是一项技术活，看笋、掘笋、起笋……每一个环节都有技巧。前来体验的家长说：“周末带着孩子来山里，挖挖笋、采采茶，呼吸一下新鲜空气，体验当山民的乐趣，也挺有意思！”“天埋头在城市里的人，面对的都是钢筋混凝土和车水马龙，以及千篇一律的书本知识，自然教育便显得更加珍贵，所以我们成立了茅山森林世界自然学会。”自然学会的邹会长说道，“带领大人孩子接触大自然，除了能激发大家的创造力和学习积极性，还能让我们回归山野乡村，了解生命的意义，重新体验自然的美好，打开更广阔的情感认知通道。希望在一系列的自然生命教育实践中，我们在带给大家欢乐的同时，培养和改变人们的劳动习惯，助力养成良好的绿色生活理念。”通讯员邹益青扬子晚报/紫牛新闻记者郭靖宇校对李海慧

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