每一场马拉松
对于跑者来说也是一场美食之旅
吃饱了才有力气跑步嘛
看看金坛茅山有哪些特色美食
值得你来“跑”一趟!
01东方盐湖城
来到逍遥仙镇,逍遥阁的江湖盛宴一定不可错过!比武吃肉,看武林大秀,沉浸式体验一醉江湖的快意!
于茅盐公栈,临湖尝时令春鲜,刀板香春笋鳝段、菜苔腊味煨河蚌、春笋飘香酒香鸭......在美食中品味茅山的春天。
尊享高端山珍湖鲜宴,可以来茅山会馆。喜欢养生暖胃的,可以来五熟府吃顿热乎乎的火锅。
舌尖上的逍遥仙镇,怎么能少得了国风小吃呢?「逍遥面馆」「小慧馄饨」「茅山老铺锅贴」,热气腾腾、鲜香诱人。这座美食仙镇,一定可以满足你的所有想象。
02茅山森林世界·名膳居
主打茅山野味和本地特色菜肴,遵循“时令、纯粹、原味、健康”的理念,用传统的烹饪手法,将茅山当地的地道食材端上餐桌,是城市里吃不到的山野滋味!
也可以体验形式多样的山野大灶台、田园烧烤、石锅饭,自己生火洗菜做饭,增加亲子互动乐趣。
03茅山颐园·玉膳房
所有食材都取自当地的山林、湖泊、田野,以及自有农场“归园田居”,传统原生种植,顺应天时四季。
在这里可以真实地感受到人间珍馐藏于山林原野间,舌尖是原汁原味的天然鲜味,让来客可以品味到来自茅山的独特滋味。
04花谷奇缘·茅山肴道家菜
以茅山地方特色原材料为基础,运用道家返朴归真的养生哲学和传统的烹饪工艺,让食客们在品尝美食的同时,感受茅山数千年的道家养生文化。
茅山神仙鸡、龙山豆腐、茶蝉一味、八仙鱼头汤、太极标米饭、罗村山芋粉等一系列道养特色菜肴获得了宾客的一致好评,每样都不踩雷。
05保朴山房·五味斋
遵循五味调和、朴素自然的原则,将养生与美食融合,还原中华美食的本质。特别推荐太极羹、随缘鸭、清心明炉马兰等菜品,清淡养胃,调养身心。
菜品多样,荤素结合,天人合一,保朴山房用纯天然的食材告诉你,如何将美味与健康合二为一,两者兼得。
06仙姑村·农家乐
一到仙姑村,大大小小的餐馆门口都挂着很多咸鹅。茅山咸货用金坛特有的深井盐和当地的封缸酒腌制,越嚼越香。
在这里,你可以体验到地道的农家菜,仙姑咸猪手、茅山老鹅、水库鱼头、香煎粉块、小蒜饼、红烧老鹅等。村里随处可见的农家乐餐馆,仙姑大酒店、仙姑老鹅馆、乾元山庄等,随便选择一家,包你满意!
07一号农场·明都庄园
一号农场明都庄园酒店作为拥有江苏省银牌资质的有机餐厅,“有机”是它的特色。
采用应季时令食材,采摘农场自种的有机蔬果,不过分添加调味料,精心烹制,力求呈现食材本身最初的鲜美,造就了色香味浓的明都美食,吃着放心。
08半边山下·无味餐厅
无味餐厅,与水相伴,与竹为友。用最原生态的食材烹制最正宗的山野之味,餐厅的招牌菜茅山九味更是每位食客不可错过的必点菜品。
笋干煨鱼头、半边山下神仙鸡、茅山粉块……山珍野蔬,每一口,都是快意人生。
09璞樾茅山精品酒店
璞樾茅山,是一家集健康餐宴、高端住宿、休闲养生、主题度假、目的地婚礼为一体的精品度假酒店。璞樾依托茅山的资源禀赋,采用金坛地方特色的原材料,运用传统的烹饪工艺,着力开发返朴养生的菜肴文化。
璞樾的“舌尖之旅”分为4个系列:“乡野小菜园”、“璞樾山水席”、“山野玩味”、“露台茶歇”。皆遵循“时令、纯粹、原味、健康”的菜肴理念。
10品佳茗·金坛雀舌·茅山青锋
正是采茶好时节。金坛的茶文化历史悠久,有着“中国名茶之乡”的美誉。茅山茶品种多、质量优,春天更是漫山茶香绕,更萦绕着千年茶文化的源远流长。
金坛雀舌,以其形如雀舌而得名。干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀。
悠久的历史,独特的工艺,赋予“茅山青锋”无出其右的品质。香气自然清纯,汤色浅黄碧绿,入口鲜醇,回味甘甜。
跑马归来,可以亲自体验手工采茶、炒茶、品茶,品一口纯正的江南春天。配上中式茶点,在茶香氤氲中感受国风茅山的魅力。
还可以欣赏茶艺表演,听大师级的茶文化讲坛,共同探寻金坛茅山茶文化。
4月16日
相约金坛茅山
跑一场马拉松
品一场美食盛宴
奔赴一场春天的约会
责任编辑:陈海琳
统筹审发:周晔
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