秋天了，想尝尝常州的味道
经过漫长的苦夏
常州人认为秋天就应该尽情的享受美食
翘首以盼的吃货们~你们有口福啦
那么常州人的秋季美食清单里面
都有哪些呢？
快来看看你没有遗漏的？
莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”
莲藕是秋天的另一份香甜
在荷塘沉睡了一个夏天的莲藕
新鲜的藕节肉质细嫩、鲜脆甘甜、洁白无瑕
生炒就十分清甜美味
常被人称作“秋季第一菜”
秋天的藕，吃到嘴里最是粉糯甜蜜
桂花糖藕，是一次把秋日的甜蜜吃尽
藕孔里塞满了高淳糯米又粘又圆
吃到嘴里软糯感迷人
入口时，藕是清甜的口味
这简直就是甜食爱好者的福音
lotusroot
江南的秋，到礼诗圩的远观居
品尝一口秋天的美好
这里的菜品，貌不惊人
充满着江南的淡雅之气
沁人心脾的同时
愈发感受到这鱼米之乡的美好
大闸蟹
所谓“秋风起，蟹脚痒。”
“菊花开，闻蟹来。”
常州的秋天
一定要吃顿黄多油满的大闸蟹
位于金坛儒林镇的长荡湖
环境优美，芦苇遍遍，荷叶莲莲
白鹭、黄雀、獐鸡、野鸭等自由栖息
秋风温和，邀三五知己
携佳酿一壶，持蟹赏景，不亦乐乎
秋尽江南蟹正肥
长荡湖大闸蟹
是中华绒螯蟹中的名贵品种
秋天时的螃蟹
膏满黄肥、肉质鲜美
嘬一口蟹黄，吃一口蟹肉
入秋仪式感满分，一定要去吃哦~
寻味地点：长荡湖大闸蟹、黄天荡大闸蟹、“老柴牌”大闸蟹等
太湖三白
每到九月
常州人都要做一件具有仪式感的事
—吃湖鲜
因为这让人魂牵梦绕的湖鲜是“季节限定”的
一场湖鲜饕餮盛宴也拉开了序幕
一大批鲜美的湖鲜来袭
“春后银鱼霜下鲈”
鲜美自然的“太湖三白”
引无数文人骚客竞折腰
纷纷写下盛赞之语
在太湖湾品尝美食，也是一种享受
你可以看着湖光山色，品湖鲜真味；
吃着农家美食，回味田园风情
来一场“滨湖休闲游”，悠游小时光
太湖地区第一大渔业村的太滆渔村
有一条太滆渔村美食街，有23家渔家乐
各种湖鲜应有尽有
活蹦乱跳的鲜鱼、新鲜肥美的大虾
肉肥饱满的螃蟹……
在这里
你可以品尝到最地道鲜美的太湖湖鲜
推荐地点：太湖湾、太滆渔村等
金坛红香芋
胖头胖脑的芋头
养价值很高，是老少皆宜的滋补佳品
可谓秋补素食中的一宝
更是多少常州人的最爱
尤其是做成桂花糖芋头
每一口都能回味半天
感觉一次能吃十几个！
江南的秋，到礼诗圩的远观居
品尝一口秋天的美好
这里的菜品，貌不惊人
充满着江南的淡雅之气
沁人心脾的同时
愈发感受到这鱼米之乡的美好
推荐地点：青果巷历史文化街区·轩安居、双桂坊美食城等
橘子
深褐色的树上
挂满了很多沉甸甸的橘子
那黄色的外衣
酸酸甜甜的口感、淡淡的香味
让人流连忘返
对硕果累累的秋天完全没有抵抗力呀！
图/
若有所思CS在雅浦村，可谓家家橘园，户户果香
种植的雅浦橘子有上百年历史
待到金秋10月，登上雅浦的后山
漫山遍野全是橘，橘香浓郁
金黄的蜜桔、诱人的“满头红”
摘下带着两片橘叶的橘子
一咬一汪水，口感一级棒
雅浦不仅有橘子
还可品尝一碗百年老字号的雅浦黄酒
此外，雅浦农庄还提供吃、住
有雅兴的朋友，完全可以趁天气好
去小住几日，面朝太湖湾
在橘子林里享受大自然的馈赠
“AUTUMN
推荐地点：润果农业生态园、嬉乐湾农业示范园、雅浦农庄、日日春庄园等
无花果
等夏天那一拨妖艳货色折腾够了
秋日的无花果，如一股清流般出现
拨开低调的皮
里面的果肉鲜亮、绵软
带着属于秋天的淡淡香甜
位于新北区西夏墅牛郎村的圣王果蔬
大范围种植了五个品种的无花果
是华东最大、全国前三的无花果种植基地
强烈推荐品尝一下
无花果里最甜的布兰瑞克
掰开之后，里面的果瓤粉粉的
吃起来香甜软糯，糖度则是无花果中最高
推荐地点：西夏墅镇“圣王果蔬”
糖炒板栗
秋日里
最治愈不过捧着刚出砂锅的糖炒栗子
栗子金黄，烫口又软糯
常州的街头，四处可见糖炒板栗
还没出锅
那撩人的香味就飘散开来了
再糟糕的心情也能被慰藉
溧阳盛产板栗
秋天南山的板栗都熟啦
沉甸甸的挂在树上
生食香脆甜嫩，熟食细腻甜糯
寻个周末，拿起竹竿
到溧阳的山里体验一下
打板栗、吃板栗，别有一番乐趣~
对常州人来讲
入秋剥板栗吃糖藕
还有入秋仪式感满分的大闸蟹……那么你最爱的秋日时令美食是什么呀？
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审阅：周晓明、蔡勇
编辑：陈桂芳
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