《僵尸先生》是在香港影史上具有重要地位的作品，不仅拓宽了电影的题材范围，也深深的影响了一代人，说到《僵尸先生》，就不得不先说刘观伟，这位将僵尸片推向极致的导演，他最初只是一个摄影助理，在陈会毅的介绍下认识了洪金宝，在接连拍了三部戏都不是很成功的情况下，想到了洪金宝的《鬼打鬼》，《人吓人》的票房都不错，就想拍一个不一样的鬼片，恰好，刘观伟的一个伯伯就是茅山道士，所以他小时候就听了很多关于茅山法术的故事，于是，刘观伟找来了黄炳耀，司徒卓汉和黄鹰花了一年的时间写了一个关于僵尸的剧本，在洪金宝的支持下，洪家班的林正英，元华，许冠英和钱小豪都参与了拍摄，最终《僵尸先生》以万的成本取得了万的票房成绩，位列当年香港票房榜的第7位。
《僵尸先生》的成功，不仅在于取得不错的票房成绩，还是确立了僵尸这一形象在大银幕上身份的“合法性“，在《七金尸》，《鬼打鬼》等影片中，僵尸只是作为一个插入性的元素，服务于正邪法师大斗法的故事主线，并没有为僵尸设计太多的戏份，而在《僵尸先生》的情节设计上，开始把僵尸作为故事主角进行刻画和呈现，影片以任老爷迁坟事件开始，并围绕着因迁坟而出现的僵尸与九叔之间的对抗展开，僵尸这一形象在这时显然已经成为情节发展的主要动力，并和影片的另一主要人物形象茅山道士在叙事上形成了二元对立模式。
《僵尸先生》还确立了僵尸影片的一套造型和行为规范，比如在造型上，身穿清朝官服，脸色青白，尖牙利齿，双手平举，蹦跳行为等基本上成为僵尸固有的形象，阳光镜子，桃木剑，鸡鸣，糯米，黑狗血，墨斗，符咒，枣七枚，实在不行火来烧，也基本上成为了对付僵尸常用的手段，而对于僵尸形成的原因，影片中的九叔也有着一套精妙的说明，除了经典的道士角色和僵尸角色的对立，《僵尸先生》还延续了七十年代功夫喜剧中的欢喜冤家师徒关系模式，影片中九叔的两个徒弟总是不断惹祸，犯错，为其师傅制造难题，而作为师傅的九叔，尽管会责骂犯错的徒弟，但还是会不遗余力的解决并挽救徒弟所惹出的祸事。
许冠英饰演的文才俨然是全片的搞笑担当，一副苦瓜脸的长相，好事自然轮不到他，不管是在任家老宅用竹筒呼吸的片段还是被僵尸弄伤后在铺满糯米的床上运动的场面，都具有十足的喜感；因为出色的演出，许冠英在第五届香港电影金像奖上获得了最佳男配角，然而他却认为自己应该是男主角，成为了金像奖上拒绝领奖的第一人。
与许冠英对比的钱小豪饰演的秋生，拥有着帅气的面貌和矫健的功夫，算是僵尸先生中的门面担当，自古型男都好色，秋生也因此被王小凤饰演的女鬼所纠缠，这也为这部略显恐怖的影片增添了浪漫主义色彩，特别是王小凤夜晚坐着花轿偶遇秋生的一段，伴随着《鬼新娘》背景音乐的响起，也算是香港影史上的一段经典。
林正义饰演的九叔和元华饰演的僵尸，算是一正一邪的代表，武师出身的林正英一脸正气凌然的形象给观众留下了深刻的印象，但在面对两个调皮的徒弟时也会展现出油滑狡诈的一面，之所以请元华来饰演僵尸，是因为僵尸这个角色涉及到很多的武打戏份，曾经都是以替身身份出演电影的他，也是在《僵尸先生》中第一次露了脸。
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