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你是否总有那么几天想关掉手机,

逃离城市,逃离那些繁琐之事,

去一个能放松身心,彻底找到真我的地方,

当一个只缘身在其山中的隐士呢。

就在离我们不远处,

有一个坐落在雅谷风林里,

隔绝城市的绝美之地,

在这里也许真的可以理疗一下繁杂的心境。

跟着小编一起探访一下吧!

保朴山房

藏匿山林的人间圣地

保朴山房是江苏省四星级乡村旅游点,经过长时间的修葺和建造,融合了茅山特有的风景地貌,因地制宜,顺应空间与山势而为,视野开阔,大到山景露台的视野,小到一处飘窗的软榻,都带着独有的精致与细腻。

俯瞰之下,只见一丛丛绿意从青瓦间昂然而出,透露出一丝神秘。

保朴山房

景·古朴精致建筑

踏进保朴山房,不禁心生欢喜。山房历来遵循的是道法自然的状态,不同于青瓦白砖,斑驳砖石修葺,依旧保持着古朴的风格。院子里几棵参天大树,散落在庭院之中,无一不透露着历史的韵味。

步入公区,超大公区点缀原木色设计,这里除了办手续的一排桌椅,旁边就是是会客厅,供住客免费使用,会客厅很宽敞,喝茶聊天很合适,会客厅巧妙的设计用池潭隔开,这样两个公共区域都不会互相打扰,一汪池水内几条红尾锦鲤,生机盎然地游来游去。

保朴山房

宿·雅趣生活

山房共有10间别院,每个房间面积都超过50平的客房,还有6栋单体小别墅高低错落,层层后退,独立且私密,开窗探去便是竹风溪流,自然景色尽收眼底。

这里的每一间房的名字都有着道家的特殊意义,如西玄、青城、乐隐……还真是宅如其名,安静的很,每一间房,白墙黛瓦,挑高的木质梁架,卯榫原木家具,没有多余的装饰,简洁质朴。

客房都有独自的会客区、茶座、独栋别墅里还有独立的外部隐私小院。品牌的鹅绒系列床品,各类书籍、茶具、地暖,干湿分离的洗漱间,一应俱全的高配置,连备品都用的是欧舒丹,这样一切布置都颇为舒适,随意选一间,都有令人惊喜的理由。

宿在这里参加山房的夜间活动或者露天电影或者三五好友花前月下喝茶聊天,日月星辰作伴,一抬头,虽没有漫天繁星那样震撼的景象,北斗七星还是可以轻易找到,似盏盏天灯,空灵,澄净,山顶北面的灯光温暖而迷离,却仿佛是另一个世界。

保朴山房

食·道家养生菜肴

青石板的小路带你走银杏树旁古朴雅致的五味斋,朴素简约的自然环境中尽可享受正宗的养生菜肴。

很多食材都是当地自产,凭一个“新鲜”就能大杀四方,师傅们的各显神通就是把茅山药膳和野生鲜类融合道家特色,端出来的菜肴颜值、摆盘可能不如各类时髦餐馆,但尝过味道的都要发出一两声惊叹。

山房的生活用水用全是山里的泉水,味道不是一般的有点甜,也给食材的烹饪增加了一丝山甜,鲜食材与青山与绿水的巧妙融合,味道极是妙哉!

盘龙云海

主料为香菇,经过油炸后淋上秘制的酱汁,口味咸鲜,入口酥脆。香菇的功效有化痰理气,抗癌,并且含有非常丰富的粘多糖,能提高人体的免疫力。

铁板黑椒排

主料为豆制品,经过多道工序的制作,口感有点像牛肉,入口爆汁。可以帮助除湿驱寒,改善贫血。

太极乌米饭

选用的是金坛黄金村的糯米,茅山上乌饭草,捣碎取汁,经过一夜的浸泡,颜色呈乌紫色,入口香甜。可以和胃除烦、健脾益气、倦怠乏力、止泻有一定的作用。

太极紋思豆腐羹

主料为内脂豆腐和马兰,把火柴盒大小的豆腐经过刀,耗时一小时,切成头发丝一样的细,马兰切碎,由厨师长现场为客户操作。太极羹口味咸鲜,具有美容养颜、清热去火之功效。

太极豆糕

主辅料:绿豆、红豆。将绿豆、红豆分别蒸熟之后打成粉,加蜂蜜和纯净水调和后,放入冷藏成形,用太极磨具压制装盘。口感似果冻的Q弹,入口清凉,豆沙绵绵,特别适合夏季食用。具有高纤维低脂肪的特点,消食减脂、清火除湿的功效。

茅山药膳鸡汤

主辅料:2年以上农家散养老母鸡、白芷、党参、虫草花、黄精、枸杞。将老母鸡宰杀,漂血水后,和姜片一起放入砂锅煸炒,加纯净水烧滚后,改小火炖制2.5小时左右,期间放入白芷、党参、黄精,起锅时放枸杞、虫草花,加盐调味。口感:汤汁清亮,醇香味美,加上喝下去暖意浓浓。鸡肉消化率高,很容易被人体吸收,加上药材营养更全面,具有益气养肺、止痛降燥、调节免疫的作用,可以预防感冒,特别适合体质较弱、抵抗力的人群。

保朴山房

乐·娱安排

当然如果你觉得这些曲调还有些单调,想找个地方嗨一嗨怎么办?派对、聚会、MINI会议……这里都可以满足你,有知青特色文化的Lostcoffee,沙龙会议等都可安排。

保朴繁华处·如隐山林涧

保朴山房邀您一起做一次隐士

和茅山道人一起烹茶论道

把酒话桑麻

责任编辑:符玲

统筹审发:周晔

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